En esta visita conoceremos nuestra granja ecológica la agricultura y las ovejas churras. Después veremos las instalaciones de la quesería y finalizamos con una pequeña degustación de queso.
En la visita explicaremos es funcionamiento de nuestra granja ecológica. Desde el trabajo en la tierra, la agricultura el pastoreo y la gestión de medio rural. Después veremos nuestro rebaño de ovejas churras, el ordeño, los corderitos y como cuidamos de los animales. A continuación vamos a la quesería, vemos las instalaciones y explicamos cómo elaboramos nuestros quesos. Finalizamos con una pequeña cata de los diferentes quesos que elaboramos.
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Sumérgete en la tradición y la cultura vinícola de Bodega Carrillo de Albornoz, un lugar donde la historia del vino se entrelaza con los paisajes de este rincón escondido del Valle del Arlanza. Esta experiencia única comienza con una visita guiada a una coqueta bodega subterránea y un lagar de otra época, un legado arquitectónico que revela siglos de tradición y dedicación al mundo del vino.
