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Nosotros te presentamos un plan sostenible perfecto, tanto si vienes en pareja como en familia o con amigos, en el que disfrutarás de la Naturaleza y el Vino de los territorios de El Cerro y Montemayor del Río, y donde descubrirás parajes mágicos como la “Ruta micológica” que une estos dos bellos municipios.
Castañas y Derivados El Cerro comercializa la castaña al natural, seca (pilonga), harina de castaña, y, partiendo de recetas tradicionales, los preparados de crema de castañas y castaña en almíbar. La castaña es el producto estrella de la zona, donde las técnicas de selección y cultivo tradicionales se suman a la idoneidad del clima y del terreno para obtener un fruto inmejorable que destaca en todas sus calidades: tamaño, color, brillo, textura y, por supuesto, sabor.
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Descubre el alma de la tradición vinícola en Bodegas Riko, en Xaló. Comienza por las viñas, donde conocerás la conexión familiar con la tierra y su filosofía de mínima intervención.
Durante la visita se degustan tres vinos con productos locales: un joven 100% Rufete con aceitunas, un crianza 575 Uvas con embutido ibérico y un blanco Pizarra con queso de cabra. Al final, desvelamos un secreto que no deja a nadie indiferente… Un misterio que tú ya conoces.
Déjate llevar y diviértete en el recorrido 4×4 que haremos por el viñedo de Finca Valpiedra. Una explicación desde el origen, un acercamiento a las labores del campo y al trabajo que conlleva el proceso de elaboración y crianza, para disfrutar de lo mejor, de esa copa de vino que nos transmite toda esta esencia. En tu paso por La Rioja, no puedes perderte esta visita del Pago en un paraje excepcional.
