Sentidos es una experiencia de 2,5 horas que combina historia, cata a ciegas, aromas y terroir en Bodegas Balbás.
Sentidos es una experiencia única de dos horas y media que sumerge al visitante en el universo de Bodegas Balbás. El recorrido comienza en bodega con una introducción a cargo de Sara Hernando, responsable de enoturismo, y un vídeo de María Balbás, séptima generación de la familia. A continuación, se visita la bodega actual, recientemente renovada, para conocer cada detalle del proceso de elaboración.
La experiencia continúa en nuestra sala de barricas, donde nuestros vinos de menor producción envejecen. Allí, los visitantes participan en una actividad olfativa con el estuche de olores utilizado por nuestro enólogo durante la crianza. También se explorarán los diferentes tipos de terroir de nuestras parcelas a través del tacto.
Para finalizar, realizamos una cata a ciegas en el Salón Noble, diseñada para agudizar el olfato, la vista y el gusto. En ella, los participantes deberán diferenciar vinos de distintas crianzas, acompañados de quesos de diferentes curaciones y embutidos.
Quienes logren identificar correctamente los vinos recibirán una botella de Balbás Crianza personalizada por un miembro de la familia.
Un recorrido que despierta los sentidos y desvela la esencia de nuestra bodega.
Déjanos tu opinión
Echa un vistazo a las siguientes experiencias
Visita nuestra bodega situada en la cuna del verdejo. Te enseñaremos cómo elaboramos nuestros vinos y conoce nuestro parque de Damajuanas. Prueba nuestros vinos acompañados por productos de la tierra.
En Bodegas Excelencia te invitamos a que pases un día diferente conociendo nuestra bodega en una visita guiada donde podrá introducirse en el maravilloso mundo del vino y descubrir los procesos de elaboración tanto en la viña como en la bodega.
Fundada en 2011, somos una empresa agroalimentaria en la que elaboramos artesanalmente quesos de cabra, de raza florida, embutidos de nuestra ganadería, cultivamos cereales, garbanzos, granados y almendros de forma sostenible y comercializamos las carnes de nuestra ganadería caprina, porcina y vacuna.
