En Bodega Pampano, disfruta de una experiencia gastro-enoturística única que combina lo mejor de la tradición y la innovación culinaria. Sumérgete en la historia de una bodega subterránea, ubicada a 12 metros bajo tierra, que fue restaurada con esfuerzo y pasión por Alberto y Choni.
En Bodega Pampano, disfruta de una experiencia gastro-enoturística única que combina lo mejor de la tradición y la innovación culinaria. Sumérgete en la historia de una bodega subterránea, ubicada a 12 metros bajo tierra, que fue restaurada con esfuerzo y pasión por Alberto y Choni. En este entorno singular, donde la historia se mezcla con la modernidad, podrás degustar un menú típico de la zona, elaborado con carnes a la brasa cocinadas con técnicas actuales, para una experiencia de sabor inigualable. La experiencia comienza con una breve introducción sobre la historia de la bodega y el proceso de restauración que dio nueva vida a este espacio. Posteriormente, disfrutarás de una degustación de vinos de la Tierra del Vino, acompañados de platos cuidadosamente elaborados que destacan lo mejor de la gastronomía local. Todo esto, en un entorno lleno de historia, donde la gastronomía y el vino se fusionan para ofrecer una experiencia única e inolvidable.
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Te invitamos a disfrutar de Covarrubias y comarca de una manera auténtica y personalizada, pensada para quienes disfrutan del buen vino, las tradiciones, el contacto con la tierra y la buena compañía. En grupos reducidos de hasta 15 personas, nos adentraremos juntos en el alma de la comarca del Arlanza
Visita una bodega familiar, conoce su historia y sus orígenes.
Disfruta de un maridaje expcepcional de la mano del chef Juan Azorín (primer premio Mejor Cocinero de la Región de Murcia «CREAMURCIA» 2023) y la sumiller Ana Sánchez (Mejor Jefa de Sala/Sumiller de la Región de Murcia «Premios La Verdad de la Gastronomía»)
