Embárcate en un viaje sensorial único por la tradición quesera de Zamora con la experiencia "Laurus: Del Origen a la Cava de Curación". Esta actividad te llevará a descubrir los secretos de una quesería artesanal que, con el aval de la Denominación de Origen “queso zamorano”, mantiene viva la herencia quesera local gracias a una familia ganadera comprometida con la tradición.
Embárcate en un viaje sensorial único por la tradición quesera de Zamora con la experiencia "Laurus: Del Origen a la Cava de Curación". Esta actividad te llevará a descubrir los secretos de una quesería artesanal que, con el aval de la Denominación de Origen “queso zamorano”, mantiene viva la herencia quesera local gracias a una familia ganadera comprometida con la tradición. La visita comienza con una cálida bienvenida, seguida de una introducción a la historia de la quesería y las razas autóctonas de ovejas, como la churra y la castellana, cuyas características únicas dan lugar a quesos excepcionales. Recorrerás las instalaciones de la quesería, adentrándote en cada etapa del proceso de elaboración, desde la recolección de la leche hasta la sala de curación, donde el queso adquiere su sabor y textura únicos. El recorrido culmina con una degustación de los quesos de la casa, maridados con vino local, en un ambiente relajado que combina sabores y cultura. Como broche final, disfrutarás de un video explicativo que refuerza lo aprendido, brindándote una visión completa del arte quesero de Zamora. Una experiencia perfecta para quienes buscan autenticidad, tradición y sabor en un entorno único.
(Mínimo grupo de 2-3 personas según disponibilidad)
Déjanos tu opinión
Echa un vistazo a las siguientes experiencias
Nociones básicas sobre como funciona la esfera celeste; taller de astronomía; reconocimiento de estrellas y constelaciones y observación de objetos celestes.
Conoce Bodegas Pérez Barquero mientras disfrutas de una visita guiada por expertos, seguida de una exclusiva degustación de 5 vinos generosos de alta gama en nuestra “Sacristía”.
Embárcate en una experiencia fascinante por nuestra Bodega Libre y Salvaje, donde cada parada te sorprenderá con una cata de vinos exclusivos, mientras recorremos su entorno único, pasando por la sala de elaboración hasta las ancestrales cuevas subterráneas y el majestuoso palacio.