Una experiencia única donde podrás combinar tradición y pasión con artesanales vinos y con catas con productos km 0 junto a unas vistas privilegiadas sobre el meandro del rio Ebro.
Se recibe a los enoturistas en la parte de arriba de la bodega, se les pasa a la sala de cata donde se loes enseña cómo estaba la bodega cuando nosotros la compramos y seguido en la TV que tenemos en la sala se les pone un video de cómo hacemos nosotros el vino de maceración carbónica junto a un vino Blanco fermentado en barrica y unos trozos de queso. Seguido explicamos de donde vienen los nombres de los vinos y el nombre de la bodega para luego bajar un piso más abajo donde está la prensa de dos usillos que se ha rehabilitado y la cual utilizamos. Después bajamos otro piso más abajo donde están los depósitos de hormigón rehabilitados y que utilizamos para guardar el vino, pasando directamente al calado grande donde están las barricas.
Seguidamente subimos a la sala de catas donde les ofrecemos vino maceración carbónica y tinto garnacha junto con un embutido.
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Sumérgete en una experiencia única donde el arte del pan artesanal se une conla magia del vino en el Restaurante La Rebotica, en colaboración con la Panadería Luis Ángel. Esta actividad comienza con una introducción al fascinante mundo del pan artesanal, donde los asistentes aprenderán sobre la selección de harinas locales y las técnicas tradicionales utilizadas en la elaboración de panes.
Te invitamos a disfrutar de Covarrubias y comarca de una manera auténtica y personalizada, pensada para quienes disfrutan del buen vino, las tradiciones, el contacto con la tierra y la buena compañía. En grupos reducidos de hasta 15 personas, nos adentraremos juntos en el alma de la comarca del Arlanza
