Visitas en Vendimia

Si te gusta el mundo del vino y quieres conocer su proceso de elaboración, éste es el mejor momento. Con motivo de la vendimia, en Bodegas Fariña organizamos visitas especiales para que los amantes del vino puedan conocer en primera persona, desde la recogida de la uva en el viñedo hasta la elaboración en la zona de producción y crianza de la bodega.

De la mano del director de desarrollo e innovación de Bodegas Fariña, Manu Fariña, tercera generación de la familia Fariña dedicada al vino, los visitantes podrán conocer de primera mano la historia del vino de Toro y de esta bodega con 80 años de historia, así como el cuidadoso proceso de elaboración de sus vinos.
Las visitas se desarrollan en grupos reducidos. Plazas limitadas.

ITINERARIO “EXPERIENCIAS DE VENDIMIA” – DE LA CEPA A LA COPA:

• 11.00h: Recepción en nuestra bodega de Toro y partida hacia la viña.
• Comenzaremos la visita guiada a nuestro viñedo de Aldeanuevica, una parcela de 140 hectáreas, incluyendo 72 ha. de viñas de la variedad Tinta de Toro. Allí, Manu Fariña nos explicará las singularidades y diferencias entre distintas variedades de uva y tendrá lugar un taller de vendimia, para que los visitantes vendimien su propia cepa y puedan llevarse a casa una cesta de uvas como recuerdo de su visita.

Durante la visita al viñedo se servirá un aperitivo, el “Almuerzo del vendimiador”, a base de uvas, queso zamorano y pan, maridado con distintos vinos de Fariña.

• Visita guiada a la bodega de Toro para conocer el proceso de elaboración de los vinos y visita al Museo Fariña, compuesto por la Exposición Temporal de pintura abstracta “Primero” (organizada anualmente con una selección de obras presentadas al Concurso Nacional de Pintura Primero) y una colección propia de aperos y antigua maquinaria vitivinícola. El Museo está lleno de espacios singulares, con barricas y cepas voladoras, o mangueras de luz que simulan el llenado de los depósitos.