Descubre Utiel-Requena sin preocupaciones: vino, queso o aceite, cultura y gastronomía con transporte incluido.
Adéntrate en una experiencia enoturística única en Bodegas Novos, donde la tierra, el vino y la creatividad se fusionan para ofrecerte una jornada inolvidable. Situada en el corazón de Requena, la bodega invita a los visitantes a vivir una experiencia auténtica que va más allá de la cata convencional. La experiencia comienza con un paseo guiado por los viñedos de Bobal, donde descubrirás el origen de esta variedad autóctona y cómo sus raíces profundas permiten que los vinos de Novos reflejen la esencia del terruño. Durante el recorrido, el propietario de la bodega te hablará sobre los métodos de cultivo sostenible que siguen, respetando el equilibrio natural y promoviendo la sostenibilidad en cada proceso. De ahí pasarás a la bodega, donde te explicarán el proceso de elaboración y podrás probar algunos de los mostos y vinos en proceso de producción. Para culminar, disfruta de una cata gastronómica maridada con productos locales en nuestra espectacular sala de catas, junto al fuego y compañía de algunos de los mejores vinos de la región.
1 día
Déjanos tu opinión
Echa un vistazo a las siguientes experiencias
Visita y descubre todos los secretos de nuestra bodega de la mano de nuestra sumiller Laura Cana, para conocer de primera mano nuestra historia, nuestro proyecto de recuperación y nuestros vinos.
A lo largo del recorrido a nuestras instalaciones, te proponemos experimentar con todos los sentidos… pero la cosa no queda ahí.
Bodegas viña Elena, es una bodega familiar, donde se ve la evolución generacional. La idea de esta visita es conocer de primera mano la bodega más antigua de la casa de los abuelos, seguidamente ver la siguiente bodega del 1948 con la venta del vino a granel. Muy importante hacer una parada en viñedo para conocer nuestra uva Monastrell.
