Explora el AOVE en Oli Oli con una visita a la almazara, cata guiada y consejos para su mejor uso.
Sumérgete en el apasionante mundo del aceite de oliva virgen extra (AOVE) con una experiencia única en Oli Oli. Descubre el proceso de elaboración de este tesoro gastronómico y aprende a degustarlo como un auténtico experto.
La visita comienza con un recorrido guiado por la almazara, donde conocerás cada etapa de la producción del AOVE, desde la recolección de la aceituna hasta su extracción y envasado. Aprenderás sobre las técnicas tradicionales y modernas que garantizan la máxima calidad del aceite.
Tras la visita, disfrutarás de una cata técnica y degustación de diferentes variedades de AOVE. Guiado por expertos, explorarás sus aromas, sabores y texturas, descubriendo los matices que hacen de cada aceite una experiencia sensorial única.
Aprende: cual es el envase idóneo, fecha de consumo, con qué aceite es mejor cocinar
Una oportunidad perfecta para conocer la cultura del aceite de oliva y apreciar su importancia en la gastronomía y la tradición mediterránea. ¡Ven a vivir esta experiencia en Oli Oli y deja que el AOVE despierte todos tus sentidos!
Medio día
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Finca Antigua, la llave que abre las puertas a la tradición y la pasión por el mundo del vino.
Haremos un recorrido por las instalaciones de elaboración y crianza de la bodega urbana, deteniéndonos en las particularidades del trabajo artesano, el envejecimiento en ánforas de barro, fudres o barricas. Veremos también cómo llevamos a cabo el trabajo manual de etiquetar y lacrar botellas que es propio de vinos de pequeñas producciones. Remataremos con una cata de cuatro vinos acompañado de un aperitivo con lomo riojano, y nuestro aceite de oliva orgánico de elaboración propia con pan de horno de leña. Una visita emocional para disfrutar de la cultura del vino, con el encanto de lo pequeño y lo artesanal.
