Bodega fundada en 2006, en Olmedo, la Ciudad del Caballero, que aposto por la calidad de sus vinos. Somos productores de vinos de veganos y ecológicos, utilizando uva verdeja, autóctona de la zona, Sauvignon blanc, Viura y Godello.
Bodega Eresma pone la experiencia y tradición de cuatro generaciones de viticultores al servicio de una joven empresa con un propósito: compartir vivencias únicas y emocionantes en un viaje a través de los sentidos, estimulados por las sensaciones que solo unos vinos memorables pueden liberar. Bodega Eresma es una de las firmas más reconocidas de la D.O. Rueda. Trabajamos principalmente con uva Verdejo, la más característica de la Denominación, pero también con Sauvignon Blanc, Godello y Viura. Cepas centenarias, vendimia manual y una selección previa de uva hacen de los vinos de Bodega Eresma un ritual emocionante idóneo para compartir.
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Cata de vinos en el viñedo de donde proceden.
La actividad consta de una sesión de yoga guiada en nuestro jardín de olivos, realizar un paseo por la bodega, ubicada en pleno corazón del Somontano, conociendo nuestra zona de producción, sala de barricas y finalizar con una degustación de nuestros vinos.
Completa experiencia que comienza con la visita al barrio de bodegas de Torquemada, localidad en la que se encuentra la Bodega, donde podrán conocer la historia de esta zona donde se elabora vino desde cientos de años, visitando la bodega subterránea. A continuación, visita a la bodega de elaboración y, como broche final, de la mano del enólogo y propietario de Bodegas Valdesneros, Rubén Montero Merino, una cata comentada de algunas de las elaboraciones acompañadas de un picoteo.
