La Bodega Araus Ballesteros en Villahoz ofrece una experiencia enriquecedora combinando historia, tradición y enología.
La jornada comienza con una cálida bienvenida en una bodega emblemática, donde disfrutarás de una copa de vino mientras admiras las vistas panorámicas de la localidad.
Descubrirás las variedades de uva, el cuidado de los viñedos y el proceso de elaboración del vino desde la fermentación hasta la crianza en barricas.
La experiencia incluye una cata guiada de vino acompañada de productos locales, como quesos y embutidos caseros brindando una conexión auténtica con los sabores de la región.
Posteriormente realizaremos un recorrido por las calles históricas de Villahoz, declarado Conjunto Histórico. La visita incluye su iglesia del siglo XVI y el barrio de bodegas tradicionales subterráneas, lugares cargados de historia y cultura.
Como recuerdo de esta experiencia recibirás un llavero hecho con tapones reciclado, un símbolo que caracteriza la sostenibilidad de la Ruta del Vino Arlanza.
Esta actividad combina a la perfección vino, historia y cultura.
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Haremos un recorrido por las instalaciones de elaboración y crianza de la bodega urbana, deteniéndonos en las particularidades del trabajo artesano, el envejecimiento en ánforas de barro, fudres o barricas. Veremos también cómo llevamos a cabo el trabajo manual de etiquetar y lacrar botellas que es propio de vinos de pequeñas producciones. Remataremos con una cata de cuatro vinos acompañado de un aperitivo con lomo riojano, y nuestro aceite de oliva orgánico de elaboración propia con pan de horno de leña. Una visita emocional para disfrutar de la cultura del vino, con el encanto de lo pequeño y lo artesanal.
