Visita básica a bodega y viñedos
Bodegas viña Elena, es una bodega familiar, donde se ve la evolución generacional. La idea de esta visita es conocer de primera mano la bodega más antigua de la casa de los abuelos, seguidamente ver la siguiente bodega del 1948 con la venta del vino a granel. Muy importante hacer una parada en viñedo para conocer nuestra uva Monastrell. Terminando por la bodega del 2005 donde se hace la elaboración del vino.
Para finalizar se hace una cata de 3 vinos acompañada de nuestro aceite de oliva virgen extra Alma de Emi y nuestras almendras Emi
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Visita de una de las pocas bodegas en uso con tinajas de principios del siglo XX, de la mano de su propietario y enólogo, con cata de vinos de varietales Gewúrztraminer, VIognier, Airén, Merlot Sin Sulfitos y Tempranillo, Orange wine, elaborados en su mayoría en tinajas de barro.
Visita guiada y cata de 5 vinos directamente de bota con venencia (Manzanillas en Rama y otros jereces). Patios, bodegas centenarias y un despacho de 1792. Tras la cata podrás disfrutar en un menú maridado en Restaurante EntreBotas, en uno de nuestros patios bodegueros.
En la Bodega Vinculo Serrano, situada en San Esteban de la Sierra, se realizará una visita a las instalaciones de la bodega situada dentro del casco urbano de San Esteban de la Sierra con explicación de los procesos de elaboración de los vinos, así como de las distintas labores realizadas a lo largo del año en los viñedos centenarios de la propiedad.
