Visita el viñedo y las instalaciones de la bodega Martín Berdugo y disfruta de una degustación de 2 vinos de la gama Premium acompañados de quesos tradicionales de la zona. Tenemos opción vegana si nos lo indica con antelación.
Sumérjase en el maravilloso mundo del vino. Una visita a la finca de Martín Berdugo le permitirá tener una visión privilegiada de cómo se cultivan, cuidan y elaboran los vinos de una de las regiones vitivinícolas más conocidas de España. En Martín Berdugo - Single Vineyard Estate, tenemos la suerte de tener la bodega dentro de nuestro viñedo. Esta inmediatez nos permite cuidar las viñas al detalle, y supervisar el equilibrio del entorno natural que las rodea.
Al visitar nuestra bodega, podrá ser testigo de cómo nuestros principios de mínima intervención influyen en todo, desde los suelos que nutren nuestras vides hasta los más mínimos detalles de la elaboración del vino. Nos esforzamos por proteger el medio ambiente y toda su fauna en un estado de equilibrio natural. Sus pasos le llevarán a través de los diferentes suelos aluviales que componen nuestro viñedo único y conocerá cómo las uvas, una vez recogidas, llegan a la bodega. Una vez allí, le guiaremos a través del proceso que las vinifica en los diferentes estilos que han dado fama mundial a la región de Ribera del Duero. Dentro de nuestra sala de elaboración se emplea tecnología por gravedad, para ser lo menos intrusivo posible y preservar el fruto. En nuestra nave de barricas experimentará el ambiente tranquilo y reposado que ayuda a madurar el vino. Por último, podrá degustar nuestros vinos en una cata guiada por uno de nuestros compañeros.
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Taller de elaboración de una mermelada con fruta de temporada para su uso en la cocina.
Se degustarán otras mermeladas a ciegas como experiencia sensitiva.
Se realizarán diferentes maridajes de vino con mermelada.
