Vive Montilla: Una Ruta de Enoturismo y Oleoturismo entre Olivares, Almazaras y Bodegas Históricas
Sumérgete en la esencia de Montilla con una experiencia única que combina oleoturismo y enoturismo. Comienza con una visita guiada a un olivar donde descubrirás el cultivo del olivo, su recolección y los secretos del aceite de oliva virgen extra (AOVE). Después, adéntrate en una almazara familiar en la Sierra de Montilla y conoce el proceso de elaboración del aceite, desde la época romana hasta hoy. Para completar la experiencia, disfruta de una degustación de aceites y aprecia sus matices y aromas.
La ruta continúa en Bodegas Alvear, la bodega más antigua de Andalucía, donde recorrerás sus centenarias instalaciones y conocerás el proceso de elaboración de los vinos de Montilla-Moriles. Finaliza con una cata guiada de sus mejores vinos, una fusión perfecta entre historia, tradición y sabor.
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En esta visita conoceremos nuestra granja ecológica la agricultura y las ovejas churras. Después veremos las instalaciones de la quesería y finalizamos con una pequeña degustación de queso.
En el corazón de La Mancha, la Bodega Explotaciones Hermanos Delgado te invita a vivir una experiencia sensorial única que te conectará con el vino, la naturaleza y la rica historia de la región. Se realizará un recorrido por los viñedos primero y luego por la bodega, donde un enólogo te acompañará en un viaje por los secretos del cultivo ecológico, siempre con la copa en la mano degustando diferentes vinos.
Visitas guiadas a uno de los Conjuntos Históricos Artísticos situados en el territorio de la Ruta del Vino Sierra de Francia, Miranda del Castañar, Sequeros, Villanueva del Conde, San Martín del Castañar y Mogarraz, tanto en versión plaza a plaza con horarios establecidos y bajo disponibilidad, como para grupos cerrados.
Las visitas guiadas realizan un recorrido por la historia, la gastronomía, la viticultura y el folclore de la Sierra, ayudándose de material gráfico (fotos, láminas…) y en ocasiones y según la disponibilidad con actividades complementarias con diferentes productores de la zona.
