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¿Quieres vivir una Experiencia Enológica inolvidable?
Nosotros te presentamos un plan sostenible perfecto, tanto si vienes en pareja como en familia o con amigos, en el que disfrutarás de la Naturaleza y el Vino del territorio de Santibáñez de la Sierra y donde descubrirás lugares mágicos como la “Ruta de los Miradores de la Sierra”, la Flora y la Fauna de esta encrucijada natural.
Bodegas y Viñedos Rochal, nace de la mano de José Carlos Martín Sánchez, un excelente viticultor de Santibáñez de la Sierra, el cual ama esta profesión y la ha convertido en su forma de vida, llevando un control de sus viñedos durante todas sus delicadas fases, trabajando con sus manos el terruño para conseguir los mejores racimos y mimando cada uno de estos procesos para obtener vinos sutiles y únicos, donde la variedad autóctona Rufete es la protagonista.
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Haremos un recorrido por las instalaciones de elaboración y crianza de la bodega urbana, deteniéndonos en las particularidades del trabajo artesano, el envejecimiento en ánforas de barro, fudres o barricas. Veremos también cómo llevamos a cabo el trabajo manual de etiquetar y lacrar botellas que es propio de vinos de pequeñas producciones. Remataremos con una cata de cuatro vinos acompañado de un aperitivo con lomo riojano, y nuestro aceite de oliva orgánico de elaboración propia con pan de horno de leña. Una visita emocional para disfrutar de la cultura del vino, con el encanto de lo pequeño y lo artesanal.
Experiencia de conducción para des estresarse de un día de trabajo Ideal para viajeros esporádicos que necesitan romper con la rutina Personas que viajan por negocios Parejas que viajan por placer
Visita a nuestras instalaciones, pasando primero por la zona de elaboración, envejecimiento, embotellado … con sus correspondientes explicaciones. Y finalizando con una cata de 3 vinos, una presentación visual y un aperitivo. . Después pueden pasar por nuestra tienda.
