El Lagar propone un viaje en el tiempo a través de técnicas tradicionales y artesanales combinadas con métodos vanguardistas y tecnología puntera. Como punto de partida, la experiencia comienza con la visita al impresionante lagar de piedra del siglo XVI en el que sus fundadores elaboraron sus primeros vinos en el año 1972 para rendir homenaje a su pueblo natal, Pesquera de Duero.
Hay pocas maneras mejores de sumergirse en la Ribera del Duero y comprender su evolución histórica que hacerlo a través de Tinto Pesquera, la bodega de Familia Fernández Rivera pionera en los métodos de elaboración de la tempranillo e impulsora de esta Denominación de Origen.
Desde Vindesía, la marca de enoturismo del grupo familiar, la experiencia El Lagar propone un viaje en el tiempo a través de técnicas tradicionales y artesanales combinadas con métodos vanguardistas y tecnología puntera. Como punto de partida, la experiencia comienza con la visita al impresionante lagar de piedra del siglo XVI en el que sus fundadores elaboraron sus primeros vinos en el año 1972 para rendir homenaje a su pueblo natal, Pesquera de Duero.
Así, tras una enriquecedora ruta por los diferentes espacios de producción del vino, desde la zona histórica hasta la más moderna e innovadora, se pueden degustar los vinos más icónicos de la bodega – como Tinto Pesquera Crianza, Tinto Pesquera Reserva o Tinto Pesquera MXI –, que se elaboran con tempranillo que crece a diferentes metros de altitud, otorgándoles un carácter único y especial. Las catas están acompañadas siempre de una degustación de productos artesanos también procedentes de su entorno.
Mas información de horarios disponibles en
www.vindesia.com
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Se trata de una experiencia literaria-gastronómica, incorporando un componente cultural a una actividad enoturística tradicional. Se integrarán los valores tratados en la novela de El Quijote como el espíritu de la búsqueda de la verdad, la lucha por la justicia y el honor, así como la motivación del amor cortés.
Adéntrate en un recorrido único que combina cultura, gastronomía e historia en el emblemático Restaurante "Fonda Rubio". Situado en un lugar cargado de tradición, esta experiencia exclusiva está diseñada para grupos pequeños y eventos privados que buscan algo más que una simple comida: un viaje a través de los secretos mejor guardados del restaurante y de la historia de la región.
