Aire de Arlanza es una experiencia exclusiva enfocada en el agroturismo de lavanda ubicada en una región con larga tradición vinícola y con la belleza de sus paisajes como escenario principal. Este recorrido está diseñado para sumergirte en el corazón de la denominada comarca de Arlanza, ofreciendo la posibilidad única de explorar el mundo que gira alrededor de la lavanda.
Aire de Arlanza es una experiencia exclusiva enfocada en el agroturismo de lavanda ubicada en una región con larga tradición vinícola y con la belleza de sus paisajes como escenario principal. Este recorrido está diseñado para sumergirte en el corazón de la denominada comarca de Arlanza, ofreciendo la posibilidad única de explorar el mundo que gira alrededor de la lavanda. La jornada comienza en las instalaciones de una destilería de aceites esenciales donde se explica todo el proceso tanto agrícola como de transformación al rededor del cultivo de la lavanda u otras plantas aromáticas, de la mano de sus propios dueños. El recorrido incluye la visita a las instalaciones y visita al campo de lavanda anexo a la destilería, donde el turista podrá comprobar por sí mismo las variedades que existen entre la lavanda y el lavandín. Además, será buen momento para sacarse unas fotografías inolvidables en un escenario sin igual en plena naturaleza. Para culminar la experiencia, se realiza una pequeña cata olfativa donde se dan a conocer los diferentes matices que nos ofrecen las distintas variedades de aromáticas. Así mismo, los visitantes podrán adquirir una amplia gama de productos, los cuales tienen como base la lavanda, entre los que encontraremos productos gastronómicos, de aromaterapia o higiene personal. Como propuestas complementarias, se ofrece catas de vino en los campos de lavanda donde los matices únicos de los vinos se fusionan con la calma que nos aporta los campos de lavanda, así como catas olfativas y talleres específicos en torno a la aromaterapia.
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Experiencia muy completa que combina, patrimonio + cultura + gastronomía +cultura de vino. Las bodegas subterráneas de la Calle Puerta Nueva de Utiel serán la primera parada de nuestros visitantes. Conocerán la estructura de dichas bodegas y el proceso de elaboración del vino en el S. XVIII. Después comenzará la visita a nuestra monumental bodega en la que haremos un recorrido por nuestra apasionante historia y veremos el proceso de elaboración el vino desde la entrada de la uva en bodega, pasando por la sala de barricas, zona de depósitos…terminando en la zona de catas donde degustaremos una selección de nuestros mejores vinos. La visita finalizará con una comida en un restaurante típico utielano.
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Esta bodega ofrece al visitante un relato histórico singular de la época de máximo esplendor en el cultivo de la vid, época de los afamados vinos blancos, dorados, de La Seca. Situada bajo la Pista de baile “Buenos Aires”, representa el modelo de fábrica histórica subterránea la secana del s. XVIII denominada Bodega Vivienda o Bodega Doméstica. En 2022 el Ayuntamiento, junto con la comunidad patrimonial e investigación académica recupera la bodega como espacio visitable