Visitaremos nuestra granja de caracoles, donde os adentraréis en el mundo de la helicicultura. Conoceréis el ciclo de vida de un caracol, y cómo se maneja una granja de caracoles.
La granja está enclavada en un espacio privilegiado, rodeado de robles y encinas, paredes de piedra seca, y muy cerca de la rivera del pueblo, en lo que es un paisaje típicamente sayagués.
Nuestra graja está certificada en ecológico.
Conoceremos cómo funciona una granja de caracoles, y cuál es el ciclo vital de éstos. Dependiendo de la época del año, podremos ver los caracoles en distintas etapas de vida.
Después de la visita se pueden dar agradables paseos por el entorno.
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Experiencia muy completa que combina, patrimonio + cultura + gastronomía +cultura de vino. Las bodegas subterráneas de la Calle Puerta Nueva de Utiel serán la primera parada de nuestros visitantes. Conocerán la estructura de dichas bodegas y el proceso de elaboración del vino en el S. XVIII. Después comenzará la visita a nuestra monumental bodega en la que haremos un recorrido por nuestra apasionante historia y veremos el proceso de elaboración el vino desde la entrada de la uva en bodega, pasando por la sala de barricas, zona de depósitos…terminando en la zona de catas donde degustaremos una selección de nuestros mejores vinos. La visita finalizará con una comida en un restaurante típico utielano.
