Desde Almazara Deortegas ofrecemos actividades para conocer en profundidad los aceites de oliva virgen extra, su producción, sus características, sus propiedades y, por supuesto, sus innumerables beneficios. Ubicados en el paraje de los Pinillos, rodeada de olivo propio, en Almazara Deortegas contamos con una sala de catas con asombrosas vistas a olivos y a las sierras que nos rodean. Desde este enclave excepcional realizamos una enriquecedora experiencia de oleturismo.
Disfruta de una jornada didáctica en Almazara Deortegas visitando nuestras instalaciones ubicadas en un entorno excepcional, donde conocerás los procesos de producción de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos, descubrirás los orígenes del aceite, aprenderás a descubrir las características del AOVE de una manera visual, olfativa y gustativa; a diferenciar los atributos: su frutado, amargor y picor; y a descubrir las diferentes notas y matices que aparecen en el paladar cuando se degustan estos exquisitos aceites.
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Recorrido por una de nuestras viñas y explicación de la viticultura del marco de Jerez, siguiendo a la zona de elaboración-. Continuamos en la solera de Fino donde hablaremos de la crianza biológica y el sistema de criaderas y soleras. De ahí pasaremos a la crianza oxidativa y finalmente se servirá una degustación de 4 vinos acompañados de tapas de la zona.
