Desarrollar una experiencia enoturística única y sostenible que combine la historia cultural del siglo XVI y la Orden de Santiago en La Mancha con la degustación de vinos en rama. La experiencia busca resaltar la autenticidad del patrimonio histórico y vitivinícola de Pedro Muñoz, promoviendo el turismo sostenible y la conexión emocional con el territorio.
Viaja en el tiempo al siglo XVI, cuando la Orden de Santiago dominaba estas tierras. Descubre cómo el vino ha sido testigo de la historia y cómo se elabora hoy en día en las bodegas tradicionales de Pedro Muñoz. Con cada copa de vino en rama, sentirás el legado de generaciones que han trabajado estas tierras y han conservado sus secretos."
Introducción a la experiencia
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Con sus hermosos jardines y una edificación que recuerda a las haciendas sevillanas, la bodega permite al visitante realizar un recorrido no solo por las salas de elaboración y crianza sino también recorrer los viñedos o los jardines llenos de aromas mediterráneos a la vez que degusta los vinos Capuchina Vieja.
En La Olmilla, el vino no se sirve, se vive. No hay visitas convencionales ni guiones predecibles, sino experiencias únicas donde la música, el teatro y la espontaneidad transforman cada momento. Aquí, el vino es un hilo conductor, pero los protagonistas son quienes se atreven a sumergirse en la experiencia. Si buscas lo de siempre, este no es tu lugar. Si quieres algo inolvidable, bienvenido a La Olmilla.
Visita guiada de dos horas de duración en la que se visita el Museo del Cerrato Castellano, consistente en dos edificios, uno de ellos un Centro de Interpretación, donde encontramos un espacio dedicado a la enología y al Conjunto Histórico del Barrio de Bodegas de Baltanás. LA segunda parte de la actividad se realiza en el Lagar Municipal y a la Bodega tradicional donde se termina la actividad con una cata de vino.
