Ruta por los Pagos de viñas de Jerez y El Puerto Sta. Mª en 4x4. . Historia, características, paisaje, cultura y cata de vinos.
Ruta circular alrededor de Jerez y El Puerto de Sta. María, nos remontamos al siglo VIII a. c. a los Fenicios, origen de los vinos de la comarca, recorremos varios pagos de viñas, como Los Tercios, Balbaina baja y alta, Añina, Macharnudo, etc.
Interpretaremos su historia, las principales características: El suelo, el clima, tipo de uvas, etc. y las labores en la viña, desde la poda a la vendimia.
Al final de nuestro recorrido visitamos una de las viñas más emblemáticas del Marco, cuya casa de viñas data del siglo XVII, con unas vistas impresionantes, en este punto tomaremos un aperitivo con una cata de 2 vinos.
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Visita guiada a la bodega por el propietario, explicación técnica de los procesos de elaboración de los vinos, cata de 5 vinos con almuerzo.
Visita el viñedo y las instalaciones de la bodega Martín Berdugo y disfruta de una degustación de 2 vinos de la gama Premium acompañados de quesos tradicionales de la zona. Tenemos opción vegana si nos lo indica con antelación.
Sumérgete en una experiencia gastronómica única en el Restaurante La Marina Sancho2, donde aprenderás el arte de diseñar un menú equilibrado para cualquier ocasión especial. Desde el momento en que llegues, serás recibido por el chef, quien te dará una cálida bienvenida y te explicará en detalle cómo se desarrollará la actividad.
