Vive una experiencia única en el corazón de Zamora con un recorrido enogastronómico que fusiona la tradición, la sostenibilidad y la gastronomía local. En Restaurante La Marina Sancho2, disfrutarás de un recorrido sensorial en el que aprenderás sobre la cultura, gastronomía y sostenibilidad del enoturismo, mientras te sumerges en la cocina zamorana y los vinos de las denominaciones de origen.
Vive una experiencia única en el corazón de Zamora con un recorrido enogastronómico que fusiona la tradición, la sostenibilidad y la gastronomía local. En Restaurante La Marina Sancho2, disfrutarás de un recorrido sensorial en el que aprenderás sobre la cultura, gastronomía y sostenibilidad del enoturismo, mientras te sumerges en la cocina zamorana y los vinos de las denominaciones de origen. Comienza con una copa de vino de bienvenida, seguida de un taller interactivo donde catas tres vinos representativos de la región y participas en un showcooking para aprender a preparar platos tradicionales, como la ternera de Aliste o el bacalao a la tranca. Además, descubrirás las técnicas para maridar vino con comida. La experiencia culmina con una comida de tres tiempos, maridada con vinos locales, y un postre exclusivo inspirado en los sabores y paisajes de Zamora. Todo ello presentado por nuestro chef, quien te contará la historia detrás de cada plato y vino. Este recorrido enogastronómico te ofrece una inmersión profunda en la cultura y los sabores de Zamora, mientras disfrutas de un entorno único y sostenible.
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La opción más completa para conocer la cultura del vino: bodega moderna, bodegas subterráneas originales del Siglo XV/ XVI. Una impresionante biblioteca y pinacoteca colección privada. Aquí podrás admirar una colección de arte única. Finalizamos la visita con el último arte el de ciencia y arte en una cata de nuestros mejores vinos, acompañados de una tapita de queso.
Durante la visita se degustan tres vinos con productos locales: un joven 100% Rufete con aceitunas, un crianza 575 Uvas con embutido ibérico y un blanco Pizarra con queso de cabra. Al final, desvelamos un secreto que no deja a nadie indiferente… Un misterio que tú ya conoces.
Participa en la vendimia de Bodegas Pagos de Negredo y sumérgete en el arte ancestral de la cosecha de uvas, viviendo de cerca el proceso que da vida a cada botella de vino. La jornada comienza al amanecer en los viñedos, con una cálida bienvenida y un desayuno campestre con productos locales. Equipado con herramientas tradicionales, aprenderás a recolectar uvas manualmente, guiado por viticultores que compartirán sus conocimientos y técnicas.
