Explora la infinidad de combinaciones entre los vinos Alicante DOP y los productos locales de elaboración artesanal y todo ello en un ambiente auténtico y distendido.
Sumérgete en una experiencia gastronómica única en el corazón del Mediterráneo. Este taller interactivo está diseñado para que explores las combinaciones perfectas entre los vinos de la región y una selección de productos locales como quesos artesanales, embutidos tradicionales, aceites de oliva virgen extra y dulces autóctonos. Guiado por un sommelier experto, aprenderás las técnicas clave de maridaje, desde cómo identificar notas aromáticas y texturas hasta cómo equilibrar los sabores para resaltar lo mejor de cada bocado y sorbo.
Durante la sesión, descubrirás los secretos de las variedades de uvas locales, su historia y cómo estas se integran perfectamente con la riqueza gastronómica del Mediterráneo. Además, el taller incluye dinámicas prácticas en las que podrás experimentar con diferentes combinaciones para encontrar tus propias armonías perfectas. Para completar la experiencia, disfrutarás de un ambiente acogedor y auténtico en Monóvar, rodeado de paisajes que evocan la esencia de esta región.
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Se trata de combinar una de nuestras visitas con maridaje y la experiencia de disfrutar de un brunch con productos locales en el icónico Jardín de Freixenet.
Visita guiada de dos horas de duración en la que se visita el Museo del Cerrato Castellano, consistente en dos edificios, uno de ellos un Centro de Interpretación, donde encontramos un espacio dedicado a la enología y al Conjunto Histórico del Barrio de Bodegas de Baltanás. LA segunda parte de la actividad se realiza en el Lagar Municipal y a la Bodega tradicional donde se termina la actividad con una cata de vino.
