Visita bodega, viñedos y comida en casa de los abuelos
Bodegas viña Elena, es una bodega familiar, donde se ve la evolución generacional. La idea de esta visita es conocer de primera mano la bodega más antigua de la casa de los abuelos, seguidamente ver la siguiente bodega del 1948 con la venta del vino a granel. Muy importante hacer una parada en viñedo para conocer nuestra uva Monastrell. Terminando por la bodega del 2005 donde se hace la elaboración del vino.
Terminamos en la Casa de los Abuelos, un espacio gastronómico que pone el broche final a la visitas enoturísticas, con salas pequeñas para grupos muy reducidos, donde la esencia y el afecto de la familia no se ha perdido, sino que se ha transmitido de generación a generación y ahora también a todos vosotros.
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Las visitas consisten en un paseo guiado por los viñedos dando información sobre nuestra forma de tratar las vides y la tierra. A continuación visitamos la sala de elaboración y la sala de crianza explicando el proceso de elaboración y crianza del vino seguido de la degustación de cuatro de nuestros vinos con productos artesanales de la región como queso de cabra o oveja y salchichón de la serranía y aceitunas de Ronda.
