¿Quieres vivir una Experiencia Enológica inolvidable?
Nosotros te presentamos un plan sostenible perfecto, tanto si vienes en pareja como en familia o con amigos, en el que disfrutarás de la Naturaleza y el Vino del territorio de Mogarraz, donde descubrirás lugares mágicos como la “El Camino del Agua” o la exposición “Retrata2-388”.
El nombre de la bodega está inspirado en la fábula de «La zorra y las uvas», de Félix María Samaniego. Nace desde la inquietud, la ilusión y la pasión por esta tierra de Agustín Maillo, con el fin de recuperar el gran pasado vitivinícola de la hermosa Sierra de Francia y de su variedad de uva autóctona: La Rufete, creando vinos singulares, con los que poder mostrar los diferentes matices que se obtienen de viñedos centenarios, plantados entre 1925 y 1950, ubicados en bancales ganados a la montaña de forma sostenible en suelos de arcilla, granito y pizarra.
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Una experiencia en el viñedo donde le ofreceremos la combinación perfecta entre vinos y tapas españolas, seleccionadas para deleitar sus sentidos y elevar su paladar.
Visita a la bodega y degustación de tres de nuestros vinos más especiales todos envejecidos en roble, americano y francés, además de un cuidado maridaje y cata de un aceite artesanal con pan de hogaza.
Esta bodega ofrece al visitante un relato histórico singular de la época de máximo esplendor en el cultivo de la vid, época de los afamados vinos blancos, dorados, de La Seca. Situada bajo la Pista de baile “Buenos Aires”, representa el modelo de fábrica histórica subterránea la secana del s. XVIII denominada Bodega Vivienda o Bodega Doméstica. En 2022 el Ayuntamiento, junto con la comunidad patrimonial e investigación académica recupera la bodega como espacio visitable
